3/11 Aprile 2023
Descrizione
La settimana di Mobilità in Croazia ha avuto come meta POREC, Parenzo,sulla costa della penisola dell’Istria.
Siamo stati accolti dall’Istituto Turistico-ugostiteljska Skola Antonia Stifanica di Porec ed abbiamo avuto contatti con Pucko Uciliste di Porec e con la Presidente della Comunità di Italiani di Porec.
Presso Istituto Turistico ci sono state presentate le principali attività ed eventi che la scuola di Porec .una delle più importanti della Croazia, organizza promuovendo il turismo, industria fondamentale per l’Istria, sia sotto l’aspetto enogastronomico che culturale.
Con gli studenti abbiamo scoperto le bellezze del territorio costiero e la storia e le ricchezze archeologiche del paese e con i laboratori si sono sperimentate le varie ricette istriane.
Presso Pucko Uciliste-Università Popolare di Porec, dove studenti adulti frequentano corsi e laboratori con attività similari a quelle dell’Unitre, si è avuto modo di conoscere la loro organizzazione e la loro programmazione, discutere delle varie problematiche sull’educazione degli adulti e abbiamo ammirato il loro splendido teatro ove svolgono attività teatrali e spettacoli musicali.Hanno un Coro simili lare al nostro.
A Porec come in tutta l’Istria è presente una folta comunità di Italiani che hanno conservato l’uso della lingua.
Una televisione locale ha trasmesso la nostra presenza sul territorio.
L’attività di job shadowing e scambio di buone pratiche ha favorito il miglioramento di diverse conoscenze e competenze sia linguistiche, sia culturali che interculturali, sia relazionali e ha permesso di interloquire sia con istriani che Croati fortemente legati alla loro terra ma cittadini del mondo.
Programma
3 Aprile 2023
Programma di benvenuto/Presentazione e visita della scuola.
Presentazione della storia della Citta` di Parenzo e della Dieta istriana con visita culturale con un archeologo che ci ha fatto apprezzare l’importanza di Porec nella storia.
Pranzo organizzato al ristorante scolastico dagli allievi.
Conoscenza della zona costiera con le sue bellezze naturalistiche.
4 Aprile 2023
Inizio del programma/Preparazione per i workshop.
Gastro Workshop 1° “Preparazione della pasta istrianaFusi “/ Workshop 2° “Preparazione del tipico dolce istriano Povetica“.
Presentazione dei vini istriani e la loro provenienza
Pranzo organizzato al ristorante scolastico
Visita alla cittadina di Porec specie alla Basilica Eufrasiana.
5 Aprile 2023
Attivita` sportiva e culturale- Camminando e fotografando la costa parentina (camminata da Parenzo alla zona alberghiera Zelena laguna).
Visita a Rovigno.
6 Aprile 2023
Visite culturali.
Visita a paesini dell’entroterra per conoscere il territorio rurale.
7 Aprile 2023
Università popolare: incontro con gli insegnanti.
Visita al teatro.
Presentazione attività UNITRE Moretta.
Pomeriggio escursioni nella zona.
8 Aprile 2023
Visita a FIUME e alle sue bellezze storico –architettoniche e al suo porto.
9 Aprile 2023
Festa in piazza con cibi pasquali e partecipazione di tutta la popolazione.
Intervista presso la tv locale dei componenti dell’UNITRE di Moretta.
Visita alla città di Pola e di Opatia dove vive una grande comunità di italiani.
10 Aprile 2023
Partenza per Trieste in bus e visita a Miramare.
11 Aprile 2023
Ritorno a Moretta.